На Главную

Пчеловодства для чайников

Фотогалерея моей пасеки

Создай свой блог пасечника

Контакты

Форум пасечника

(с) 2008 PaSiKa.RU Копировать информацию запрещено.
Найти место для пасеки
Добавить пасеку

Донник


Донник (Melilotus). Существует около 20 видов донника, произошедших из Азии, Африки и Европы. Девять видов найдено во Франции. В Северную Америку ввезены 4 вида. Донник был известен древним грекам более 2000 лет назад. В средиземноморских странах он ценится как медонос, а также как кормовое растение и зеленое удобрение. Melilotus - греческое слово, mel означает мед, a lotus - бобовое растение. Сейчас различные виды донника распространены по всему цивилизованному миру. Донник обычно растет на пустошах, но в Австралии, Южной Африке и США его успешно выращивают. В США сеют главным образом следующие виды донника: белый двухлетний (М. alba), белый однолетний (М. alba var. annual), большой желтый двухлетний, или лекарственный (М. officinalis), и малый желтый однолетний (М. indica). Однолетний донник дает взяток до самых заморозков и иногда даже после первых заморозков. Двухлетний донник отцветает в середине августа. Возделывание обоих донников обеспечивает взяток с июля до заморозков. По величине медосбора однолетний донник превосходит белый клевер почти в 10 раз. На востоке США по ароматичности донниковый мед стоит на втором месте после меда с белого клевера. На западе США, где донник сеют больше, чем в других районах, донниковый мед ценится выше меда с белого клевера и приравнивается к меду с люцерны или апельсина. В аромате донникового меда сильнее, чем у люцернового меда, чувствуется примесь запаха ванили. Консистенция и цвет донникого меда позволяют смешивать его почти с любым другим светлым медом, например с медом с белого клевера и с американской липы на востоке США, с люцерновым медом в районе Скалистых гор, с апельсиновым медом в Калифорнии и Флориде, с ниссовым и палметтовым медом на юге США. В засушливые годы донник и в меньшей степени люцерна обеспечивают хорошие медосборы. Донниковый мед обычно составляет от 50 до 70% смеси медов, поступающих в розничную продажу в стеклянной и металлической таре.